切れ味の持続する高炭素系鋼（規格SK-4）を日本・堺の伝統技法による焼き入れと研磨により丁寧に仕上げました。　これにより、素晴らしい研ぎやすさと刃先角度の持続性を両立させています。この包丁はサビが出ますが、サビは酸化鉄（Fe2O3)で身体には無害です。

切れ味の持続する高炭素系鋼（規格SK-4）を日本・堺の伝統技法による焼き入れと研磨により丁寧に仕上げました。　これにより、素晴らしい研ぎやすさと刃先角度の持続性を両立させています。この包丁はサビが出ますが、サビは酸化鉄（Fe2O3)で身体には無害です。

切れ味の持続する高炭素系鋼（規格SK-4）を日本・堺の伝統技法による焼き入れと研磨により丁寧に仕上げました。　これにより、素晴らしい研ぎやすさと刃先角度の持続性を両立させています。この包丁はサビが出ますが、サビは酸化鉄（Fe2O3)で身体には無害です。

ペルシャ古来の美しい紋様のダマスカス製法と、日本・堺の600年に渡る伝統焼き入れ技術を融合させ、高度の研磨技術を付与した世界最高峰の弊社包丁シリーズ、「ＨＡＡ」の和包丁型シリーズです。柄に黄金檀八角柄を採用。黄金檀は洋名「ボコテ」といい、ビリヤードのキューにも使用される丈夫な木材で、美しい縞目が特徴です。

ペルシャ古来の美しい紋様のダマスカス製法と、日本・堺の600年に渡る伝統焼き入れ技術を融合させ、高度の研磨技術を付与した世界最高峰の弊社包丁シリーズ、「ＨＡＡ」の和包丁型シリーズです。このシリｰズでは、水牛角朴柄を採用。より高級感を醸し出しています。

ペルシャ古来の美しい紋様のダマスカス製法と、日本・堺の600年に渡る伝統焼き入れ技術を融合させ、高度の研磨技術を付与した世界最高峰の弊社包丁シリーズ、「ＨＡＡ」の和包丁型シリーズです。柄に黄金檀八角柄を採用。黄金檀は洋名「ボコテ」といい、ビリヤードのキューにも使用される丈夫な木材で、美しい縞目が特徴です。

ペルシャ古来の美しい紋様のダマスカス製法と、日本・堺の600年に渡る伝統焼き入れ技術を融合させ、高度の研磨技術を付与した世界最高峰の弊社包丁シリーズ、「ＨＡＡ」の和包丁型シリーズです。このシリｰズでは、水牛角朴柄を採用。より高級感を醸し出しています。

ペルシャ古来の美しい紋様のダマスカス製法と、日本・堺の600年に渡る伝統焼き入れ技術を融合させ、高度の研磨技術を付与した世界最高峰の弊社包丁シリーズ、「ＨＡＡ」の和包丁型シリーズです。柄に黄金檀八角柄を採用。黄金檀は洋名「ボコテ」といい、ビリヤードのキューにも使用される丈夫な木材で、美しい縞目が特徴です。

ペルシャ古来の美しい紋様のダマスカス製法と、日本・堺の600年に渡る伝統焼き入れ技術を融合させ、高度の研磨技術を付与した世界最高峰の弊社包丁シリーズ、「ＨＡＡ」の和包丁型シリーズです。このシリｰズでは、柄に水牛角朴柄を採用。より高級感を醸し出しています。