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商品名:郷右馬允義弘 白鋼本焼柳刃包丁 黒檀柄 240mm
オーダーメイドですのでお届けに2~3週間掛かります。それ以上のお日にちを頂く場合はご連絡いたします。
商品番号 CRHY-240Y
形状 柳刃
鋼種・刃渡 全鋼安来白二鋼(油焼)・240mm
価格 販売価格 90,300円 (税込価格97,524円)


商品名:郷右馬允義弘 墨流 切付 300mm
和鋼系で最硬の安来鋼青紙1号を採用した青1ダマスカスを使用し、切れ味と永続性、そして美しさを兼ね備えた切付型の包丁です。
切付包丁は片刃の和包丁で薄刃と柳刃の両方の良い所をとった包丁です。切先を剣のように尖らせることで、肉でも野菜でも、また包丁の切先が必要な切り方もできます。
柄は一刀彫で有名な一位木を使用。耐水性と持ちやすさを兼ね備えました。
オーダーメイドですのでお届けに1~2週間掛かります。それ以上のお日にちを頂く場合はご連絡いたします。
商品番号 B1SN-300K
形状 切付
鋼種・刃渡 安来鋼青1号・300mm
価格 販売価格 102,000円 (税込価格110,160円)



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