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商品名:郷右馬允義弘 白鋼本焼柳刃包丁 黒檀柄 240mm
オーダーメイドですのでお届けに2~3週間掛かります。それ以上のお日にちを頂く場合はご連絡いたします。
商品番号 CRHY-240Y
形状 柳刃
鋼種・刃渡 全鋼安来白二鋼(油焼)・240mm
価格 販売価格 90,300円 (税込価格97,524円)


商品名:郷右馬允義弘 拭き漆仕様 青霞柳刃包丁 240mm
木地の保護のため、また木地の木目を活かすため、漆を何度も摺り込んでは拭き取ることにより完成した拭き漆の技術を、包丁の鞘と柄に活かしました。厨房に華やかさと伝統の風を吹き込みます。
抜群の切れ味と永続性を兼ね備えた安来鋼の青紙2号を使用。
拭き漆仕様で耐水性と高級感を上げています。
錆びやすい材質なので、特に長期保管される場合はお気を付けください。
商品番号 AGHC-240YF
形状 柳刃
鋼種・刃渡 安来鋼青2号・240mm
価格 販売価格 39,100円 (税込価格42,228円)



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