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商品名:郷右馬允義弘 青波打 先丸蛸引270mm
和鋼系で最硬の安来鋼青紙1号を使用し、切れ味と永続性兼ね備えた柳切付です。
先丸蛸引とは、旧来の「蛸引」をより使いやすく改良したもので、見た目にもシャープなイメージです。海外では、かなり人気の高い形状です。
柄は一刀彫で有名な一位木を使用。耐水性と持ちやすさを兼ね備えました。
商品番号 |
B1HC-270ST |
形状 |
先丸蛸引 |
鋼種・刃渡 |
安来鋼青1号・270mm |
価格 |
販売価格 70,900円
(税込価格77,990円)
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商品名:~郷右馬允義弘~ 上作柳刃300mm 上霞研ぎ/水牛丸柄仕様
プロの調理師の方に好まれる安来鋼の白紙2号を使用。
錆びやすい材質なので、特に長期保管される場合はお気を付けください。
(240mm/270mmもサイト内にございます)
・柄は水牛丸柄
商品番号 |
JCHC-300Y |
形状 |
柳刃 |
鋼種・刃渡 |
安来鋼白2号・300mm |
価格 |
販売価格 31,000円
(税込価格34,100円)
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商品名:郷右馬允義弘 青波打 柳刃 300mm
和鋼系で最硬の安来鋼青紙1号を使用し、切れ味と永続性兼ね備えた柳刃包丁です。
柄は一刀彫で有名な一位木を使用。耐水性と持ちやすさを兼ね備えました。
オーダーメイドですのでお届けに1~2週間掛かります。それ以上のお日にちを頂く場合はご連絡いたします。
商品番号 |
B1HC-300Y |
形状 |
柳刃 |
鋼種・刃渡 |
安来鋼青1号・300mm |
価格 |
販売価格 70,800円
(税込価格77,880円)
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商品名:~郷右馬允義弘~ 本霞柳切付270mm 本霞研ぎ/朴八角柄仕様
プロの調理師の方に好まれる安来鋼の白紙2号を使用。
錆びやすい材質なので、特に長期保管される場合はお気を付けください。
柳切付は近年人気の高まっている型になります。先端部は先廻しを付けています。
・柄は朴八角柄
商品番号 |
HGHC-270YK |
形状 |
柳切付 |
鋼種・刃渡 |
安来鋼白2号・270mm |
価格 |
販売価格 35,500円
(税込価格39,050円)
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商品名:~郷右馬允義弘~ 本霞柳刃包丁300mm 本霞研ぎ/朴八角柄仕様
プロの調理師の方に好まれる安来鋼の白紙2号を使用。
錆びやすい材質なので、特に長期保管される場合はお気を付けください。
・柄は朴八角柄
商品番号 |
HGHC-300Y |
形状 |
柳刃 |
鋼種・刃渡 |
安来鋼白2号・300mm |
価格 |
販売価格 38,200円
(税込価格42,020円)
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商品名:~郷右馬允義弘~ 本霞先丸蛸引270mm 本霞研ぎ/朴八角柄仕様
プロの調理師の方に好まれる安来鋼の白紙2号を使用。
錆びやすい材質なので、特に長期保管される場合はお気を付けください。
先丸蛸引は近年人気の高まっている型になります。先端部は先廻しを付けています。
・柄は朴八角柄
商品番号 |
HGHC-270ST |
形状 |
先丸蛸引 |
鋼種・刃渡 |
安来鋼白2号・270mm |
価格 |
販売価格 33,500円
(税込価格36,850円)
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商品名:郷右馬允義弘 青波打 柳切付270mm 一位八角柄 朴鞘付属
和鋼系で最硬の安来鋼青紙1号を使用し、切れ味と永続性兼ね備えた柳切付です。
柳切付とは、柳刃の切っ先を鋭角に落としたもので、使い方次第で柳刃より万能に使え、先端部も研ぎやすくなっています。海外では、かなり人気の高い形状です。
柄は一刀彫で有名な一位木を使用。耐水性と持ちやすさを兼ね備えました。
商品番号 |
B1HC-270YK |
形状 |
柳切付 |
鋼種・刃渡 |
安来鋼青1号・270mm |
価格 |
販売価格 71,900円
(税込価格79,090円)
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商品名:郷右馬允義弘 青波打 柳刃 240mm
和鋼系で最硬の安来鋼青紙1号を使用し、切れ味と永続性兼ね備えた柳刃包丁です。
柄は一刀彫で有名な一位木を使用。耐水性と持ちやすさを兼ね備えました。
オーダーメイドですのでお届けに1~2週間掛かります。それ以上のお日にちを頂く場合はご連絡いたします。
商品番号 |
B1HC-240Y |
形状 |
柳刃 |
鋼種・刃渡 |
安来鋼青1号・240mm |
価格 |
販売価格 54,200円
(税込価格59,620円)
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お支払方法 |
・代引き(代引き手数料がかかります) ・郵便振替 ・カード決済
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送料 |
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